Hôtels & Villas
Hébergements
Une liste croissante d'hôtels et de villas que nous connaissons suffisamment bien pour les recommander — chacun associé aux destinations et expériences que nous lui associerions.
Hôtels & Villas
Hébergements en vedette
Hôtel
Four Seasons Hôtel George V
Un bâtiment Art déco de 1928, exploité par Four Seasons depuis décembre 1999, dans le Triangle d'Or à deux pas des Champs-Élysées. 243 chambres et suites, trois restaurants totalisant six étoiles au Guide Michelin — Le Cinq conserve ses trois étoiles depuis 10 années consécutives, faisant de cet hôtel le seul d'Europe à réunir trois restaurants étoilés indépendamment.
Hôtel
Hôtel Plaza Athénée
Ouvert en 1913 au 25 avenue Montaigne, ses stores rouges comptent parmi les signatures les plus reconnaissables de Paris — au cœur du quartier de la haute couture, entre la tour Eiffel à une extrémité de l'avenue et les Champs-Élysées à l'autre. Membre de Dorchester Collection, 208 chambres et suites, abrite La Grande Table du Plaza Athénée, une étoile au Guide Michelin sous la direction du chef Jocelyn Herland.
Hôtel
Ritz Paris
Fondé en 1898 par César Ritz place Vendôme, le premier hôtel au monde à disposer de l'électricité à tous les étages et d'une salle de bain privée dans chaque chambre. Rouvert en 2016 après quatre ans de travaux et 450 millions de dollars de rénovation, il compte 142 chambres et suites (dont 71 suites). L'Espadon est la seule table étoilée Michelin de la place Vendôme, et le légendaire Bar Hemingway reste l'un des bars les plus mythiques de Paris.
Hôtels & Villas
Hôtels
Hôtel
Aman Le Mélézin
Un hôtel de ski intimiste directement sur la piste de Bellecôte à Courchevel 1850 — l'établissement a d'abord ouvert sous le nom du Savoy en 1955, racheté par Aman en 1990 puis réimaginé par l'architecte historique d'Aman, Ed Tuttle, dans un esprit de forteresse française, avant de rouvrir sous le nom Le Mélézin en 1992. 28 chambres, suites et appartements au total, volontairement plus proche d'un refuge de montagne que d'un palace. Adresse : 310 Rue de Bellecôte, à environ 2h30 de route de l'aéroport de Genève ou de Lyon.
Hôtel
Anantara Plaza Nice Hotel
Un immeuble Belle Époque datant de 1848, entièrement rénové par David Collins Studio, à l'entrée du Carré d'Or de Nice, à deux pas de la place Masséna et de la promenade des Anglais. 151 chambres et suites, un restaurant en rooftop avec vue sur la mer, et une suite dédiée à Albert Ier, roi des Belges.
Hôtel
Bvlgari Hotel Paris
L'hôtel de la maison de joaillerie italienne à Paris, dans le Triangle d'Or près des Champs-Élysées, avec un intérieur dessiné par l'architecte Antonio Citterio. 76 chambres et suites au total, dont 57 suites, la plupart avec terrasse ou loggia privée. Il Ristorante est dirigé par le chef Niko Romito — ses trois étoiles Michelin viennent de son propre restaurant Reale en Italie — niché dans un jardin privé.
Hôtel
Cheval Blanc Paris
Le fleuron parisien de LVMH, installé dans l'immeuble Art déco restauré de la Samaritaine sur la Seine et dessiné par l'architecte Peter Marino, avec seulement 72 chambres et suites. Plénitude, dirigé par le chef Arnaud Donckele, a décroché ses trois étoiles Michelin en seulement sept mois ; Le Tout-Paris, au 7e étage, est lui aussi étoilé. La piscine à débordement de 30 mètres du Dior Spa Cheval Blanc est la plus longue de tous les hôtels parisiens.
Hôtel
COMO Le Montrachet
Une auberge de village du XIXe siècle au cœur de Puligny-Montrachet, l'un des villages viticoles les plus réputés au monde — récompensée d'une Clé MICHELIN en 2025. 28 chambres et suites réparties sur trois bâtiments du village, avec Villa Christine, une maison privée de 5 chambres, pour les groupes plus importants.
Hôtel
Fouquet's Courchevel (anciennement Hôtel Barrière Les Neiges)
Un hôtel de catégorie Palace, ski-in/ski-out au pied de la piste de la Bellecôte à Courchevel 1850 — le premier hôtel de montagne du Groupe Barrière, ouvert en 2016 sous le nom Les Neiges et depuis renommé Fouquet's Courchevel. 22 chambres et 20 suites, un spa de 1 000 m² doté de la plus grande piscine parmi les hôtels 5 étoiles de Courchevel, et la trattoria de montagne italienne Loulou.
Hôtel
Hôtel de Crillon
Un palace du XVIIIe siècle place de la Concorde, exploité par Rosewood Hotels — ses suites signature façon appartement réinventées par Karl Lagerfeld en personne. Marie-Antoinette y prenait ses leçons de piano, et une suite porte son nom. Depuis juin 2026, le chef exécutif Alan Taudon supervise l'ensemble de l'offre gastronomique, dont la table phare Nonos & Comestibles, la grillade française du chef Paul Pairet.
Hôtel
Hôtel Negresco
Le palace emblématique de Nice à la coupole rose sur la Promenade des Anglais, Monument Historique dont la verrière fut réalisée par Gustave Eiffel. Il abrite une collection d'art de 6 000 pièces réunie par sa légendaire propriétaire Jeanne Augier et le restaurant étoilé Le Chantecler, avec 102 chambres et 28 suites.
Hôtel
InterContinental Marseille - Hôtel Dieu
L'hôpital principal de Marseille pendant plus de huit cents ans, inauguré dans sa forme actuelle du XVIIIe siècle par Napoléon III en 1866, rouvert en 2013 après une restauration de 120 millions d'euros sur la colline du Panier, au-dessus du Vieux-Port. 179 chambres et 15 suites, avec l'une des terrasses les plus photographiées de la ville.
Hôtel
La Réserve Paris
Un hôtel particulier bâti en 1854 pour le demi-frère de Napoléon III, près des Champs-Élysées, avec 40 chambres et suites et un restaurant trois étoiles Michelin.
Hôtel
La Réserve Ramatuelle
Un vaste domaine privé niché dans la garrigue provençale au-dessus de Saint-Tropez, à quelques minutes du village mais à l'écart de son agitation. 27 chambres et suites ainsi que 14 villas indépendantes avec piscine privée, abritant le restaurant doublement étoilé La Voile et un club de plage à Pampelonne conçu avec Philippe Starck.
Hôtel
Le K2 Palace
Un resort d'inspiration himalayenne près du centre de Courchevel 1850, ses chalets éparpillés à flanc de colline parmi les pins comme un village à part entière — chambres, suites, Suites-Chalets et chalets privés indépendants, 39 unités au total, l'une des plus vastes propriétés de luxe de la station. Le Guide Michelin distingue l'hôtel de trois clés, et ses deux restaurants L'Altiplano et Le Sarkara sont chacun étoilés deux fois. Adresse : 238 Rue des Clarines, accès ski-in/ski-out direct sur Les 3 Vallées.
Hôtel
Le Majestic Cannes
Un palace Art déco de 1926 directement sur la Croisette, face aux marches du Palais des Festivals — la grande adresse du Festival de Cannes depuis près d'un siècle. 260 chambres et 84 suites, dont une Suite Christian Dior unique en Europe et une Suite Michèle Morgan du nom de la légende du cinéma français.
Hôtel
Le Meurice
228 rue de Rivoli, face au jardin des Tuileries, entre le Louvre et la place de la Concorde, membre de Dorchester Collection. Salvador Dalí y a séjourné par intermittence pendant plus de trente ans, et sa suite favorite porte aujourd'hui son nom. Le Restaurant le Meurice Alain Ducasse, deux étoiles Michelin, dirigé par le chef Amaury Bouhours, s'installe sous un plafond peint d'inspiration versaillaise ; le Restaurant Le Dalí signé Philippe Starck et les fruits trompe-l'œil du chef pâtissier Cédric Grolet sont tout aussi emblématiques.
Hôtel
Le Richebourg
Un hôtel-spa 4 étoiles à Vosne-Romanée, sur la route des grands crus, dans le village qui a donné son nom à la Romanée-Conti — 31 chambres et le centre de bien-être VineaSpa.
Hôtel
Maison Villeroy
Un hôtel de onze chambres à l'esprit maison particulière, rue Jean Goujon, à deux pas de l'avenue Montaigne, installé dans un hôtel particulier de 1908 classé monument historique. Le restaurant, Trente-Trois, détient une étoile Michelin sous la direction du chef Sébastien Sanjou ; le spa occupe tout le rez-de-jardin.
Hôtel
Mandarin Oriental, Paris
Un palace contemporain rue Saint-Honoré, sur le site de l'ancien Nouveau Cirque, à deux pas de la place Vendôme. 98 chambres et 40 suites, l'un des huit seuls hôtels parisiens à détenir la distinction Palace, avec une Couture Suite conçue comme un hommage aux maisons de couture de la ville et une Penthouse au dernier étage offrant une vue directe sur la tour Eiffel.
Hôtel
Shangri-La Paris
L'ancienne résidence privée du prince Roland Bonaparte, restaurée en hôtel Palace dans le 16e arrondissement, avec vue sur la tour Eiffel et la Seine. 100 chambres et suites, distinction Five-Star Forbes et statut Two Key au Guide Michelin, abritant Shang Palace — le seul restaurant chinois étoilé de France.
Hôtel
The Peninsula Paris
Un immeuble Beaux-Arts de 1908 restauré près de l'Arc de Triomphe, ancien Hôtel Majestic puis premier siège de l'UNESCO, rouvert sous le nom de The Peninsula en 2014. 200 chambres et 93 suites, abritant le restaurant panoramique doublement étoilé L'Oiseau Blanc et le plus grand spa hôtelier de Paris.
Hôtels & Villas
Villas
Villa
Grande Villa, Mies
Une villa d'architecture contemporaine à Mies, côté lac de Genève — 2 000 m² sur trois niveaux, 9 chambres avec salle de bains privative pour 18 personnes, cinéma privé, cave à vin et spa.
Villa
Maison Kairui
Une maison de quatre chambres dans l'esprit wabi-sabi près de Quincey, sur la route des grands crus de Bourgogne, conçue par un vigneron comme un lieu où ralentir entre deux caves.
Villa
Villa du Lac Léman, Dully
Une villa de 7 chambres à Dully, côté vaudois du lac Léman, à environ 25 minutes de la ville — un arrangement privé que nous gérons directement, dont les détails complets se confirment une fois vos dates, votre groupe et vos besoins connus.
Villa
Une villa avec jardin clos, Aix-en-Provence
Une propriété en pierre avec son jardin clos privé, à quelques minutes d'Aix-en-Provence — un arrangement privé que nous gérons directement plutôt qu'une annonce publique, dont les détails complets se confirment une fois vos dates, votre groupe et vos besoins connus.
Villa
Une propriété privée sur la Côte d'Azur
Une propriété côtière clôturée avec son propre terrain, proche de l'eau, sur l'un des tronçons de littoral les plus demandés de la Côte d'Azur — un arrangement privé que nous gérons directement, dont les détails complets se confirment une fois vos dates, votre groupe et vos besoins connus.
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