COMO Le Montrachet

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  Une auberge de village du XIXe siècle au cœur de Puligny-Montrachet, l'un des villages viticoles les plus réputés au monde — récompensée d'une Clé MICHELIN en 2025. 28 chambres et suites réparties sur trois bâtiments du village, avec Villa Christine, une maison privée de 5 chambres, pour les groupes plus importants.

  Photo: COMO Hotels and Resorts / COMO Le Montrachet official site, Unconfirmed — sourced from the hotel’s official site, commercial-use rights not yet confirmed

• COMO Le Montrachet occupe une auberge « place du village » du XIXe siècle au cœur de Puligny-Montrachet, récompensée d'une Clé MICHELIN en 2025. Ses 28 chambres et suites se répartissent sur trois bâtiments du village datant du XIXe siècle — le Main Building, La Résidence et Villa Christine.

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  Puligny-Montrachet se trouve en Côte-d'Or, à distance de route de Beaune, Dijon, Mâcon, Lyon et Paris. COMO organise des visites œnologiques d'une demi-journée ou d'une journée entière en Côte de Beaune sur place et en Côte de Nuits à environ 40 minutes au nord, ainsi que des sorties à vélo électrique dans les vignes avec un guide privé.

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  Le restaurant de l'hôtel est dirigé par le chef Romain Versino, avec une cuisine raffinée bâtie sur les meilleurs produits locaux, et des sommeliers disponibles pour des accords mets-vins issus d'une carte étoffée. Une visite du marché suivie d'un cours de cuisine avec un chef local apprend aux clients à transformer les meilleurs ingrédients de saison de Bourgogne en un menu quatre services.

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• Une piscine extérieure chauffée de 25 mètres est ouverte tous les jours de mai à septembre, avec un pool house servant boissons et en-cas. Chaque séjour inclut une coupe de Crémant de Bourgogne à l'arrivée, des navettes aller-retour vers Beaune les mercredis et samedis, et l'accès à une salle de sport à quelques minutes en voiture.

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  Les chambres portent des noms évoquant différents types de demeures d'un village français traditionnel. Les Manoir Deluxe Rooms combinent un coin nuit et un coin salon avec un lit king ou deux lits jumeaux ; les Manoir Suites et Two-Bedroom Suites ajoutent un salon séparé, chacune habillée de tissus toile de Jouy bourguignons sous des poutres de chêne d'origine.

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  La Suite Montrachet, dans Villa Christine, est l'adresse signature de l'hôtel — une chambre sous les combles tapissée de toile de Jouy, installée sous la charpente d'origine du bâtiment.

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  Sa salle de bains attenante poursuit le thème avec une baignoire à pieds griffus posée directement sous les chevrons de chêne apparents, carrelage métro et vasque en marbre complétant la pièce.

  Photo: COMO Hotels and Resorts / COMO Le Montrachet official site, Unconfirmed — sourced from the hotel’s official site, commercial-use rights not yet confirmed

• Villa Christine elle-même est une maison privée de cinq chambres sur la même propriété, aux intérieurs français élégants et dotée d'un vaste jardin privé propice à un dîner en extérieur ou un événement pour jusqu'à 20 convives — une option utile pour une famille nombreuse ou un groupe d'amis souhaitant leur propre adresse plutôt que plusieurs chambres d'hôtel séparées.

COMO Le Montrachet convient aux voyageurs qui veulent découvrir la Bourgogne viticole comme il se doit — en séjournant au cœur de l'un de ses villages les plus emblématiques, avec un accès véritable à la Côte de Beaune et à la Côte de Nuits organisé sur place, plutôt que dans un hôtel de campagne générique doté d'une carte des vins. Villa Christine est une excellente option lorsqu'une famille ou un groupe d'amis veut une maison privée avec toutes les ressources d'un hôtel derrière elle. Pour un couple ou un petit groupe en quête d'une adresse tranquille, distinguée d'une Clé MICHELIN, au cœur des vignobles de Bourgogne, c'est l'un des choix les plus solides de la région.