La Réserve Ramatuelle

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  Un vaste domaine privé niché dans la garrigue provençale au-dessus de Saint-Tropez, à quelques minutes du village mais à l'écart de son agitation. 27 chambres et suites ainsi que 14 villas indépendantes avec piscine privée, abritant le restaurant doublement étoilé La Voile et un club de plage à Pampelonne conçu avec Philippe Starck.

  Photo: La Réserve Ramatuelle / La Réserve Ramatuelle official site, Unconfirmed — sourced from the property’s official site, commercial-use rights not yet confirmed

• Vaste domaine privé niché dans la garrigue provençale, à quelques minutes du célèbre village de Saint-Tropez mais loin de son agitation et de sa foule, La Réserve Ramatuelle surplombe l'une des plus belles baies de la Riviera française. La propriété appartient à l'entrepreneur Michel Reybier, dont le groupe La Réserve gère également des adresses sœurs à Genève et Zermatt.

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  La Voile détient deux étoiles au Michelin sous la direction du chef Eric Canino, dont le style s'est forgé aux côtés de Michel Guérard. Ouverte de mai à octobre, la cuisine s'appuie entièrement sur le terroir provençal — poissons, huile d'olive, fruits, légumes et herbes du potager de La Réserve.

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  Sur la plage de Pampelonne, La Réserve à la Plage réinvente le club de plage tropézien, conçu par Michel Reybier aux côtés de Philippe Starck — un bar, un restaurant et un espace de détente, les pieds dans le sable, la Méditerranée en pleine vue.

  Photo: R. Brun / La Réserve Ramatuelle / La Réserve Ramatuelle official site, Unconfirmed — sourced from the property’s official site, commercial-use rights not yet confirmed

• Au-delà de La Voile et de la plage, la propriété exploite La Brasserie pour une terrasse ouverte toute la journée, La Piscine pour une cuisine italienne au bord de l'eau, La Muña pour un menu japonais préparé par deux maîtres sushi, et L'Oliviera Bar pour un verre en soirée face à la mer.

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  Le spa occupe un étage entier, organisé autour de la Nescens Wellness Experience — soins et programmes puisant dans les dernières avancées en matière de santé, de forme et d'esthétique — aux côtés d'une salle de sport ouverte 24h/24.

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• Les 27 chambres et suites de l'hôtel ouvrent chacune sur une terrasse face à la mer ou un jardin privé. Les chambres Deluxe et les Junior Suites offrent une vue mer partielle ou totale ; une série de suites signature nommées — Riviera, Volterra, Méditerranée, Quessine, Camarat, Escalet et Taillat — proposent chacune leur propre configuration et vue sur la baie.

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  14 villas indépendantes, chacune avec piscine privée et terrasse, sont réparties sur le domaine pour une famille ou un groupe souhaitant la confidentialité de sa propre maison, avec l'ensemble des ressources de l'hôtel — restaurants, spa, club de plage — à disposition.

  Photo: La Réserve Ramatuelle / La Réserve Ramatuelle official site, Unconfirmed — sourced from the property’s official site, commercial-use rights not yet confirmed

La Réserve Ramatuelle convient aux voyageurs qui veulent le cadre de Saint-Tropez sans sa foule — un domaine privé à quelques minutes en voiture du village, avec une véritable cuisine étoilée au Michelin et un club de plage au vrai pedigree design. Les villas conviennent particulièrement à une famille ou un groupe qui souhaite sa propre adresse plutôt que des chambres d'hôtel contiguës. La propriété étant à l'écart dans la garrigue, les voyageurs qui veulent rejoindre à pied la vie nocturne de Saint-Tropez depuis leur chambre se tourneront plutôt vers un hôtel du village même ; pour qui accepte d'arriver en voiture ou en navette et de rester dans un monde autonome, c'est l'une des adresses les plus complètes de ce littoral.