La carte des vins de France : quelle région, quel mois

Choisir quand aller dans une région viticole française compte autant que choisir laquelle. Les vendanges, les ventes de novembre et les mois calmes changent chacun l’effet d’une visite. Ce guide prend huit régions dans l’ordre où leurs vendanges commencent d’habitude, présente chacune d’abord, puis donne les mois qui comptent.

Une précision sur les dates. Les dates de vendanges sont fixées chaque année, région par région, et varient avec la saison. Les périodes ci-dessous sont celles d’usage, publiées par les régions elles-mêmes, et non des dates officielles pour 2026. Les deux dates fixes de novembre, la vente des Hospices de Beaune et le Beaujolais nouveau, font exception.

La Provence

La Provence est connue pour son rosé. Les vendanges commencent dans la seconde quinzaine d’août et vont jusqu’en octobre au plus tard : c’est la première région du calendrier des vendanges.

Mois : fin août à octobre. Pour un séjour plus long, voyez notre itinéraire de cinq jours en Provence.

Le Beaujolais

Le Beaujolais compte 12 appellations et 10 crus, et 97 % de ses vignes sont du Gamay. Les vendanges commencent début septembre.

Mois : début septembre pour les vendanges, et le troisième jeudi de novembre, le 19 novembre en 2026, pour le Beaujolais nouveau.

La vallée du Rhône

Le Rhône, ce sont deux vins dans une même vallée. La Syrah domine au nord et le Grenache au sud, et la Côte-Rôtie, l’appellation la plus septentrionale, se trouve à quelques kilomètres de Lyon.

Mois : début à mi-septembre.

Bordeaux

Sur la rive gauche, le Cabernet Sauvignon domine les assemblages, sur la rive droite, le Merlot. Les vendanges se déroulent en général en septembre, plus tôt pour les blancs.

Mois : mi-septembre. Notre voyage privé entre Bordeaux et la Bourgogne réunit les deux.

La Bourgogne

La Bourgogne, c’est le Pinot Noir et le Chardonnay, classés en village, premier cru et grand cru. Les vendanges ont lieu à la mi-septembre, et le calendrier compte deux autres dates à connaître.

Mois : mi-septembre pour les vendanges, le 15 novembre pour la vente des Hospices de Beaune, et avril, quand la vigne débourre et que les domaines sont assez calmes pour une dégustation sérieuse. La vente est présentée dans notre guide des Hospices de Beaune.

La vallée de la Loire

La Loire est un paysage culturel de l’UNESCO depuis 2001, sur environ 250 km de fleuve. Le Chenin est le cépage blanc, le Cabernet Franc le rouge, et le Muscadet se trouve du côté de l’Atlantique.

Mois : mi-septembre.

La Champagne

Les coteaux, maisons et caves de Champagne sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015. Les dates de début des vendanges sont fixées village par village : il n’y a donc pas de date unique pour la région.

Mois : fin septembre, la date exacte étant décidée chaque année.

L’Alsace

La Route des vins d’Alsace s’étend sur environ 170 km et a été créée en 1953. Les cépages à connaître sont le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Gris. Le Crémant est récolté en premier, vers le 15 septembre, et les vendanges tardives attendent la mi-octobre.

Mois : fin septembre à mi-octobre.

Comment nous organisons tout cela

Dites-nous le mois et la région. Nous organisons l’hôtel, le chauffeur et les domaines, et nous réservons les dégustations qui doivent l’être. Pour l’hébergement, voyez notre service hôtels et villas, et pour la voiture notre service de chauffeur privé.

Questions fréquentes

Quelle région vendange en premier ? La Provence, dès la seconde quinzaine d’août.

Quel mois convient à plusieurs régions ? La mi-septembre couvre la Bourgogne, Bordeaux, la Loire et le nord du Rhône.

Y a-t-il une date fixe en novembre ? Oui : la vente des Hospices de Beaune le dimanche 15 novembre 2026, et le Beaujolais nouveau le jeudi 19 novembre 2026.

Les périodes de vendanges sont-elles officielles ? Ce sont des périodes d’usage. Les dates de début sont fixées chaque année par la région.

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